Resep Puding Berlapis

Resep Puding Segi Tiga Berlapis - Berikut Resepnya :

Bahan Cake :

• 75 gr mentega
• 90 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 90 gr tepung terigu
• 10 gr coklat bubuk

Bahan Puding :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 600 mil susu
• 150 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 4 tetes pewarna merah jambu
• 150 gr fruit koktil kaleng kecil

Cara Membuat :

1. Cake : kocok margarin dan gula sampai lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Masukkan tepung terigu, aduk lalu bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian ditambah coklat bubuk, aduk rata masukkan masing-masing adonan kedalam plastik segi tiga.
3. Semprotkan adonan cokelat dan putih saling bertumpauk di loyang segi tiga kecil, oven sampai matang dinginkan.
4. Buat puding. Rebus susu, agar, guka, dan pewarna merah jambu sambil diaduk hingga mendidih. Kocok putih telur sampai kaku, tuang adonan susu hangat sambil diaduk rata.
5. Tambahkan fruit coctail ke dalam adonan. Aduk sampai menyebar, Tuang 3 sendok sayur adonan ke dalam cetakan puding segitiga besar, diamkan hingga agak beku. Letakkan cake ditengahnya.
6. Siram dengan adonan puding sampai tertutup, bekukan.